越後妙高の絶品調味料【かんずり】を頂いた!
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です ^^ 今年も残すところあと2日。 個人的には全然年の瀬を感じていない気がするのですが、1年は本当にあっという間ですね〜 先日、友人から新潟は妙高のおみやげを頂きまして...
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です ^^ 今年も残すところあと2日。 個人的には全然年の瀬を感じていない気がするのですが、1年は本当にあっという間ですね〜 先日、友人から新潟は妙高のおみやげを頂きまして...
こんにちは、たまに100円均一のキッチンコーナーを物色するのが大好きな、蕨東口すがやの三代目です! 100均というと安くてもすぐに壊れたり、 実際はあんまり使えなかったりっていうアイテムがあったりしますよね。 しかししか...
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 今回の内容は、iPhoneユーザーにぜひ活用してもらいたいと思います!! iPhoneの音声認識プログラムである「siri」を上手く使うと、 料理にとても役立つので...
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 昨日は定休日でしたので、久々に家で朝食を作りました ^^ 家で朝食を作る時によく使っているホットサンドメーカーがとっても便利なので、今日はその紹介をします。
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 実は新しい包丁を使い始めました。 フランスはTarrerias-Bonjean社が誇る、【エバーカット】です。 使い勝手を真面目にレビューしたいと思います ^^
こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。 みなさん、普段大根や山芋をおろす時って、どんなおろし器を使っていますか? 僕はとうとう出会ってしまいました、、、 今まで使ってきた中で、最高・最強と思...
こんにちは、蕨東口の三代目です! 今日はお店で使っている計量カップのお話です ^^ うちのお店では、ニューヨークで産まれたキッチンブランド「OXO(オクソー)」の計量カップ(500mlサイズ)を使っているのですが、これが...