Oisix(オイシックス)の食材で「絹豆腐の麻婆丼&ケールのチーズナッツサラダ」を作ってみた

KitOisix 3日目 16

こんにちは、蕨東口すがやの三代目です。

 

Oisixさんから頂いた、新しい「お試しセット」。

3日間分の夕飯が作れるキット、本日が最後の3日目のレシピとなりますが、、、

「とろーり絹豆腐の麻婆丼」と「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作ってみました。

 

3日目の今日も、忙しいママのために考えられたOisixさんの規定通り、20分以内の完成を目指して調理します!

Oisixのお試しセットのレシピ確認

恒例となりました、作る前のレシピチェックです。

KitOisix 3日目 3

こちらは「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」のレシピですね。

今回も写真付きなので、とっても解りやすいです。

KitOisix 3日目 4

麻婆丼の方は、レトルトパウチのパッケージに材料とレシピが書いてありました。

「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」と「とろーり絹豆腐の麻婆丼」のレシピ

文字にて、レシピと作り方もご紹介致します。

「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」2人前の材料

  • かがやケール 1袋
  • ラディッシュ 1個
  • スライスアーモンド 10g
  • 粉チーズ 1袋
  • 化学調味料無添加ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング 1袋

「とろーり絹豆腐の麻婆丼」材料

  • 豆腐 1丁
  • まあぼ豆腐のもと 1袋

 

KitOisix 3日目 2

オイシックスさんのお試しセットに入っていた食材、今回使うのはこちらです。

今回は自分で用意するものは一切ありません!

しかも、下ごしらえもほぼゼロという、優しすぎるセットになっております。

 

まずは「とろーり絹豆腐の麻婆丼」を調理する

どちらの料理も全然時間がかからないのですが、まずは火を使う麻婆丼から調理をスタートします。

とはいえ、ひと煮立ちすれば完成というお手軽さなので、同時進行する間もないくらいです ^^;

KitOisix 3日目 4

先程も紹介しましたが、こちらが麻婆豆腐のレトルトパウチです。

表面に材料と作り方が表記されていますね。

作り方があまりに簡単で、、、

  1. 豆腐1丁をさいの目切りにする
  2. 豆腐と麻婆豆腐の素をフライパンに入れてひと煮立ち

まさかの2項目!! 笑

 

KitOisix 3日目 5

レシピ通り、フライパンに麻婆豆腐の素を入れます。

 

KitOisix 3日目 6

オイシックスさんのお試しセットに入っていた、とろーり絹豆腐。

そのままでも、大豆の旨味がしっかりと味わえて美味しい一品です ^^

 

KitOisix 3日目 7

さいの目切りでも良いですし、自分好みのサイズにカットしてOKですね。

切ったらこちらもフライパンに入れて、中火にかけていきます。

 

KitOisix 3日目 9

軽くひと煮立ちしたら、コレで完成!

あとは器にご飯をよそって、出来上がった麻婆豆腐を上からかけるだけ。

あまりに簡単すぎます ^^;

弱火にしておいて、その間にケールのサラダを作っても良いかもしれません 笑

 

「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を調理

KitOisix 3日目 8

レタスやベビーリーフなどは使う機会があっても、ケールはなかなかスーパーでは売っていないですよね。

僕自身も、ケールを生で食べるのが初めてで、良い経験になりました ^^

オイシックスさんから頂いたものは、葉がとってもしっかりしていて、めちゃめちゃ瑞々しい!

軽く水洗いだけして、茎だけ切り離し、手で一口大にちぎりました。

 

KitOisix 3日目 10

ボールや大きめのお皿にケールを入れて、ドレッシングを和えていきます。

化学調味料不使用となると、やはり嬉しいですね。

子供に食べさせるにも、安心感があります。

 

KitOisix 3日目 11

ドレッシングを振りかけたら、次はパルメザンチーズをかけます。

これもオイシックスさんのキットに付属していたものです。

 

KitOisix 3日目 12

ドレッシングとチーズを振りかけたら、ボウルの中でしっかりと和えていきます。

味にムラが出来ないように、まんべんなく味が渡るように混ぜましょう。

 

KitOisix 3日目 13

スライスしたラディッシュと、アーモンドをトッピング。

お皿に盛り付けて完成です!

使っている材料は3種類だけですが、緑・白・赤と色がたくさんあって豪華に見えますね ^^

 

「とろーり絹豆腐の麻婆丼」と「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」完成

KitOisix 3日目 14

最終日3日目、まさかの完成まで13分!! 笑

あまりにも簡単に出来上がってしまいました。

 

KitOisix 3日目 15

麻婆丼は少しご飯を少なめにしましたが、ケールのサラダがたっぷりなのでお腹いっぱい!

麻婆豆腐の味は結構濃い目だったので、豆腐を少し小さめにカットして、水分を出して味を薄めたほうが良かったかもしれません。

味は適度に辛味があり、めちゃめちゃ美味でした!

ケールのサラダも、ドレッシングとチーズがしっかりと効いていて、ケールの程よい苦味とマッチ。

アーモンドとラディッシュの歯応えも楽しく、良いアクセントになっています ^^

 

Oisixのお試しセット・3日目の晩ごはん まとめ

Oisixさんから頂いたお試しセットのご飯キット、最終日も無事に作り終えました。

「とろーり絹豆腐の麻婆丼」と「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」、どちらも美味しくヘルシーで、まさかの20分を大幅に切るお手軽さ!

下ごしらえなどが無いと言っても、ちゃんと調理をしているので、サボっているというような罪悪感も無いですね ^^

 

KitOisix、他にも沢山の種類があり、冷蔵タイプや冷凍タイプなど、シーンに合わせて使い分けも出来るようです。

まずはお得なお試しセットを使ってみることを、強くオススメ致します!

というか、お試しセットがお得すぎるので、これだけでも購入する価値が十分ありますね。

Oisixのお試しセットのレビューは、こちらの記事も併せてどうぞ↓

Oisix(オイシックス)の新しい【おためしセット販売】が届いたのでレビュー

2019.02.27

また、Oisixのお試しセットの価格や詳細は、オフィシャルサイトからも確認が出来ます↓

Oisix(オイシックス)のお試しセットの価格と詳細を見てみる

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