神奈川県相模原産の梨を頂きました

こんばんは、蕨東口すがやの三代目です。

神奈川の親戚から梨を頂きました！

梨を目にすると、いよいよ秋の訪れを感じますね。

– オススメのキッチンアイテム –

これ一台で肉も魚も野菜も簡単グリル！
料理の幅がグンと広がって、美味しくオシャレな焼き物が作れます。

鰐梨、鳳梨と梨シリーズの連投ですが、今回ようやくプレーンの（？）梨が出て来ましたね　笑

日本の歴史において梨は、弥生時代から食べられていたとされています。
（原産地は中国）

７月〜１０月に市場に出回り、８月後半〜９月中旬頃が出荷のピークです。

大きく分けて赤梨と青梨の２種類に分類され、幸水・豊水・新高・二十世紀などが有名ですね。

梨の甘さですが、枝側よりもお尻の方が甘いとされています。
また、中心よりも外側の方が糖度が高いため、狙い所はお尻部分の外側です　笑

梨には食物繊維・カリウム・ソルビトールが豊富に含まれていて、
食物繊維とソルビトールによる便秘改善、
カリウムによる高血圧予防が期待されます。

また、東洋医学では咳防止の効果があるとされており、喉風邪を引いた時に食べると良いですね。

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