レシピ2015.07.082015.07.28手羽元の照り煮【ざっくりレシピ付】 鶏の手羽元が安売りだったので、照り煮にしてみました。 お酒との相性バッチリ! 簡単なのでぜひお試し下さい ^^ 【レシピ】 ■材料 手羽元 500g ☆醤油・酒・砂糖・酢 1 みりん 1 ・手羽元をフライパンで軽く焼き色が付くくらいまで焼く ・☆の調味料を入れて、落し蓋で弱火で20分(調味料の目安は、材料が1/2浸るくらい) ・みりんを入れて、強火で煮詰め、照りを出して完成! 関連記事