こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   カッテージチーズってスーパーで買うと、なかなか良い値段しますよね。 しかし実は、カッテージチーズは自宅で簡単に作ることが出来るんです。   …

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   アボカドを半分使ってから冷蔵庫で保存して、真っ黒に変色したことはありませんか？ アボカドの保存方法って、実は少し特殊なんですよね。   今回…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   今日はワインによく合う、おつまみの作り方とレシピを紹介します。 フランス料理なのですが、豚肉を使ったリエットを作りました。   とっても簡単…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   2018年のふるさと納税にて、マグロの中トロ柵を返礼品として頂きました。 福島県いわき市のふるさと納税【本マグロ訳あり中トロ1kg」】 めちゃめちゃお…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   先日、悪魔のおにぎりを作ってみた記事を書きました。 天かす・青のり・めんつゆと来て、そこから思い立ったのが、、、 「あれ、これにエビが入れば天むすじゃ…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   ダイエット中の僕なのですが、パーソナルトレーニングをしている知人から、「白米よりも玄米の方が、太りにくいよ」とアドバイスを頂きました。 実は今まで玄米…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   冬も近づいてきて、みかんが食べたくなる季節ですね。 こたつでぬくぬくと、みかんを延々食べていたいです　＾＾；   さて、テレビでたまたま見か…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   以前、このブログでも紹介しました、「悪魔のトースト」というものを覚えていますでしょうか？ 今（といっても少し前になってしまいましたが）、ネットでは悪魔…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   先日、ハウス食品株式会社さんから頂きました、GABANのナツメグパウダーを使いまして、秋らしくかぼちゃコロッケを作っていこうと思います。  …

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   9月の始め頃から、実はダイエットをしておりまして、、、。 やはりダイエットといえば、運動と食事が何よりも大事ですよね。   食事面では脂質・…