こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。
またまた南国野菜のお話ですが、本土では珍しい青パパイヤを頂いたので、パパイヤイリチーを作りました ＾＾
シャキシャキしていて、とっても美味！
甘いパパイヤとは全く違い、本当に別物の青果物です。
そして青パパイヤ＝未熟なパパイヤ。
ジュニア野菜ソムリエにはお馴染みのアレですね 笑
完熟パパイヤは果物として扱われますが、未熟なパパイヤは野菜として扱われます。
これを野菜的果実と授業で習うのですが、他にもアボカド・すだち・レモン・ゆずなどがあります。
逆にスイカ・メロン・イチゴなどは果実的野菜と言われます。
近いうちに野菜と果物の定義もブログでまとめようと思いますが、このお話が一番興味深くて面白かったです！
みなさんにとって、イチゴは果物ですか？野菜ですか？ ＾＾
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