ジュニア野菜ソムリエの授業で偶然知り合った、フードコーディネーターの縁朋美さん。
フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ以外にも、、、
- 茶道講師
- バリスタ
- 和ハーブアドバイザー
- 日本和装教育協会準一級
- 日本フラワーデザイナー協会2級
- Japan Home BakIng School上級 パンシェルジュプロフェッショナル(2級)
といった様々な資格を持つ、スーパープロフェッショナルです!
茶道の先生でありつつ、バリスタもこなせるってスゴくないですか!?
ジュニア野菜ソムリエの講座時代も、いつもテキストがメモでびっしりと埋まっていて、そのストイックさを目の当たりにしてきました。
もはやテキストの文字量よりも、メモの文字量の方が多いレベルです。
それくらい勉強熱心な人物で、本当に尊敬します ^^
そんな朋さんがこの度ブログを立ち上げましたので、このブログでもご紹介させて頂きます。
フードコーディネーターである彼女のブログは、内容も面白く、写真もキレイ!
盛りつけ以外にも、背景や写り込んでいる小物など、撮影する上でとても参考になります!!
このブログにも料理好きの方がたくさん集まっていると思いますので、縁朋美さんのブログ、要チェックですよ ^^
ぜひご覧下さい♪
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「フードコーディネーター 縁朋美のオフィシャルサイト」
http://www.tomomi-enishi.com