こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。
昨日の夜、友人が来店してくれるということでデザートを作ろうと思い立ち、お店にあるもので作ったゼリーがとっても美味しかったのです ^^
作業時間は、ものの3分くらい。
面倒くさがりのママさんでもすぐに作れるおやつですよ。
■材料
みかんの缶詰 一缶 牛乳 100ml 粉ゼラチン 5g
■作り方
・みかんの缶詰を開けて、シロップを150ml、計量器で計る
・シロップを鍋に移し、80度位まで温め、ゼラチンを溶かす
・シロップがある程度冷めたら、牛乳を混ぜ、容器に移す。
・みかんの実を入れて、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成
みかん缶のシロップと牛乳を混ぜるだけで十分美味しいゼリーが作れます ^^
また、実が入ることによって食感も味も良くなるので、より満足感のあるゼリーに仕上がりますよ。
これは本当に簡単で子供も喜びそうなデザートなので、ぜひお試し下さい ^^