パーティーやお弁当に最適！【オープンいなり】をご存じですか？
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！ 今朝の情報番組で、【オープンいなり】というキーワードが特集されていました。 これは何かといいますと、いなり寿司を包まずに、袋の口を開けてトッピングをするというものら...
レシピレシピ
レシピ余った海苔が家にある時、良い活用法がありますよ！
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 お歳暮やお返し物で「海苔（のり）」を頂く機会ってしばしばありますよね。 せっかく頂いたのに、１枚だけおにぎりに使ってそのまま放置して時間が経っていたり、 開けること...
蕨のこと蕨の親善大使・元AKB48の松井咲子さん、ご来店！
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 水曜日に突然一本の電話があり、「FM NACK５ですが、取材させて頂けますか？」と、取材のお話を頂きました。
ブログキムチチャーハンと焼肉のコラボ
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です ＾＾ 今日のまかないはキムチチャーハン！ このキムチチャーハンの上に、当店の焼肉を乗せて一緒に食べると、、、
レシピちょっと手抜きだけど、十分美味しい！簡単なトマトソースの作り方
こんばんは、蕨東口すがやの三代目です ＾＾ 近所のスーパーでトマトのホール缶が８０円！ これは完全に買いですね！ トマトカレー、煮込み？ いやいや、今日はトマトソースを作ります！
ブログ今夜はスーパームーン
こんばんは、蕨東口すがやの三代目です！ 今夜の満月はスーパームーンということで、家の庭から写真撮影。
ブログ旬の食材を喰らう会、無事に終わりました！
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 前々から企画されていた「旬の食材を喰らう会」が催され、無事に料理も提供することが出来ました。
蕨のこと生まれて初めて、スッポン（鼈）を捌いた！
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 本日の夜、蕨のグルメが集まる「旬の食材を喰らう会」が開催されます。 そして昨晩、仕込みのために蕨の老舗の魚屋「魚亀」さんにお邪魔して、生まれて初めてスッポンを捌かせ...
ブログ宮崎の農家さんが漬けた、大量の梅干し！
こんばんは、蕨東口すがやの三代目です。 先日、知人から梅干しを頂きました ＾＾ ちょっとのお裾分けというレベルではなく、４リットルの大瓶にビッシリと詰まった大量の梅干しです！
ブログ便利な道具を手に入れた！
こんばんは、蕨東口すがやの三代目です！ 今日は全然料理とは関係ない一コマを ＾＾ 事務的なものですが、とある作業が恐ろしく捗るようになったので、それを書きたいと思います。