野菜ソムリエの資格を持つ店主の、野菜・キッチン用品・ダイエット話

蕨東口すがや・3代目店主の【野菜ソムリエ】ブログ

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    【野菜ソムリエの資格】修了試験の過去問題は?試験対策も紹介

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インカのめざめ

2015.07.11 蕨東口すがや・三代目

近所のスーパーで北海道産の「インカのめざめ」がまさかの安売り!! 大人のこぶし大サイズ3つでなんと98円! やはり「インカのめざめ」の美味しい食べ方といえば、、、

納豆レシピ

納豆のシートをキレイに取る裏ワザ&美味しい作り方

2015.07.10 蕨東口すがや・三代目

小さい頃は納豆があまり得意ではありませんでしたが、大人になると、朝食に納豆があると嬉しくてたまりません。 納豆にはたんぱく質やビタミン群、カリウムなどが豊富に含まれているので、健康のためにも積極的に摂取したいですよね。 …

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沖縄のベジフル&コリンキー

2015.07.09 蕨東口すがや・三代目

先日、沖縄の親戚から青果物が送られてきました。 ゴーヤ、パッションフルーツは馴染みがありますが、珍しかったのが「モーウィ」(別名:赤瓜)というキューリの仲間。 外側の皮を剥いて、漬物・煮物・炒めものにするのですが、こちら…

鶏の手羽元照り煮レシピ

手羽元の照り煮【ざっくりレシピ付】

2015.07.08 蕨東口すがや・三代目

鶏の手羽元が安売りだったので、照り煮にしてみました。 お酒との相性バッチリ! 簡単なのでぜひお試し下さい ^^ 【レシピ】 ■材料 手羽元 500g ☆醤油・酒・砂糖・酢 1 みりん 1 ・手羽元をフライパンで軽く焼き色…

野菜ソムリエ

【野菜ソムリエの資格】修了試験の過去問題は?試験対策も紹介

2015.07.06 蕨東口すがや・三代目

こんにちは、蕨東口すがやの三代目(野菜ソムリエ)です。   今回は野菜ソムリエの修了試験、 過去問題と試験対策 についてお話したいと思います。   予めお話しておきますが、過去問題は野菜ソムリエ協会で…

ブログ

ブログをはじめました

2015.07.06 蕨東口すがや・三代目

今まで何度も挑戦してきては挫折したブログですが、懲りずにまた始めてみようと思います。 先日、ジュニア野菜ソムリエの資格を取得しましたので、鰻や定食以外にも、野菜のことなどを不定期に紹介させていければなぁと思っていますが、…

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