絶対に失敗しない、年越し蕎麦の茹で方

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！

いよいよ大晦日、今晩は年越し蕎麦を召し上がる方も多いかと思います。

僕も昨日ですが、一足先に蕎麦を頂きました！
（我が家では、年越しは沖縄そばを食べます　笑）

お蕎麦の組合でアップした蕎麦の茹で方の記事がとても参考になりますので、ご自宅で蕎麦を茹でる方はぜひご覧下さい！

プロの蕎麦屋が教える、絶対に失敗しない年越し蕎麦の茹で方