神奈川県相模原産の梨を頂きました

こんばんは、蕨東口すがやの三代目です。神奈川の親戚から梨を頂きました！梨を目にすると、いよいよ秋の訪れを感じますね。

袋ラーメン（塩味）を、チョイ足しで沖縄そば風にする方法

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。残暑が厳しいですが、少し朝晩は涼しくなってきた気がしますね。外では既に鈴虫が鳴いています。さてさて、今日のまかないは沖縄風にしたタンメンだったのですが、インス...

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。今年の前期にジュニア野菜ソムリエに挑戦して無事に合格することが出来ましたが、実はもう一つチャレンジしたいことがあります。

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。先日の野菜漢字クイズ、「鰐梨」のアクセス数がすごかったので、調子に乗って漢字クイズを出題　笑果物の漢名ですが、【鳳梨】と書いてなんの青果物でしょうか！？答えはこ...

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。昨日の夜、友人が来店してくれるということでデザートを作ろうと思い立ち、お店にあるもので作ったゼリーがとっても美味しかったのです　＾＾作業時間は、ものの３分くらい。...

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。先日の朝、情報番組で【たこ焼きオムレツ】なるものを知り、簡単そうなので真似て作ってみました　＾＾東京駅の地下で、クッキング・パパの再現レシピ特集をしているそうです...

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。市場にてゴーヤが安売りしていたので、思わず購入。暦的には秋ですが、まだまだ夏真っ盛りなので定番のゴーヤチャンプルに！ざっくりレシピもご紹介します　＾＾ ■材料（...

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。昨日は定休日でしたので、久々に家で朝食を作りました　＾＾家で朝食を作る時によく使っているホットサンドメーカーがとっても便利なので、今日はその紹介をします。

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。今日は当店の定番メニューである、【オムライス】をご紹介　＾＾

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。先日作った、モスバーガー風ミートソースでパスタを作りました　＾＾ちょっとしたパスタの豆知識もご紹介します。