こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   蕨にある大きな芝生の公園といえば、蕨市民公園ですよね。 実はこの蕨市民公園、申請をすれば、火を使ったバーベキューを楽しむことが出来るんです。 しかも、…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   野菜ソムリエの資格を持っていると、 野菜ソムリエって、仕事に活かせるの？ 野菜ソムリエの資格は、どんな職業に使えるの？ という質問をよく頂きます。 野…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   今話題になっている、 ルビーチョコレートをご存知ですか？   ダーク、ミルク、ホワイトに続いて、第4のチョコレートと言われる存在。 着色料を…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   野菜ソムリエの合格率について、以前記事を書きました。 野菜ソムリエ・資格の合格率と難易度｜野菜ソムリエは簡単に取れる資格？   野菜ソムリエ…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   このブログを通して、 野菜ソムリエになりたいのですが、どうすれば良いですか？ という質問や相談をよく頂きます。   これからは健康がさらに見…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   新型コロナウィルスの影響で、テレワークや在宅での自粛が続きますね。 身動きが取れないこんな時こそ、自分自身の学び時間を作ることも大事だと感じています。…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   コロナの影響で、世間は本当に大変なことになってしまっていますね、、、   もちろん当店も同様に影響は直撃しており、売上は前年よりもかなり下が…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   農家直送で新鮮な野菜を届けてくれるサービス、食べチョクコンシェルジュ。 今回、初回限定1,000円オフのキャンペーンを活用して、宅配野菜を注文してみま…

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   カッテージチーズってスーパーで買うと、なかなか良い値段しますよね。 しかし実は、カッテージチーズは自宅で簡単に作ることが出来るんです。   …

こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。   アボカドを半分使ってから冷蔵庫で保存して、真っ黒に変色したことはありませんか？ アボカドの保存方法って、実は少し特殊なんですよね。   今回…