【野菜ソムリエとはどんな資格？】現役の野菜ソムリエが詳しく解説
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 2015年、野菜ソムリエの資格を取得しました。 当時はジュニア野菜ソムリエでしたが、、、 2017年1月10日、ジュニア野菜ソムリエはなくなり、野菜ソ...
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レシピワインに最高【豚のリエット】の簡単な作り方とレシピ
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 今日はワインによく合う、おつまみの作り方とレシピを紹介します。 フランス料理なのですが、豚肉を使ったリエットを作りました。 とっても簡単...
蕨のこと【Swing Lilly ファミリーコンサート Vol.7】のおしらせ
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 毎年ご紹介させて頂いている、蕨で行われる素敵なファミリーコンサートの告知です ＾＾ 当店のお客さんも演奏家として参加するコンサートが、今年も蕨市民会館...
ブログ【ハウスわささんしょう ・ハウス麻辣醤】のサンプルを頂いたのでレビュー
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 レシピブログさんのモニター企画で、ハウス食品株式会社さんから、 わささんしょう 麻辣醤 と、2つの辛味ペーストを提供して頂きました。 実...
サンプルレビューオイシックスのKitOisix【絹豆腐の麻婆丼&ケールのチーズナッツサラダ】レビュー
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 Oisixさんから頂いた、新しい「お試しセット」のKitOisix。 3日間分の夕飯が作れるキット、本日が最後の3日目のレシピとなります...
サンプルレビューOisix(オイシックス)「そぼろと野菜のビビンバ&豆腐の韓国風スープ」を作ってみた
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 Oisixさんから頂いた、リニューアルした「お試しセット」。 その食材を使った夕飯キットの２日目のご紹介です。 今日は ジューシーそぼろ...
サンプルレビューOisix(オイシックス)の食材で「鮭の包み焼き＆にんじんのラペ」を作ってみた
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 先日Oisixさんから頂きました、リニューアルした新しい「お試しセット」に入っていた食材たち。 その中に、3日間分の夕飯が作れるキットが入っており、本...
宅配野菜レビューOisix(オイシックス) 【新しいお試しセット】野菜ソムリエの口コミレポート
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 宅配野菜で有名なOisix(オイシックス)さんの、新しくなった【お試しセット】が届きました。 今回、Oisixさんからサンプル提供という...
レシピ柵の冷凍マグロは【温塩水解凍法】という方法で、旨味を逃さず簡単に解凍出来る
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 2018年のふるさと納税にて、マグロの中トロ柵を返礼品として頂きました。 福島県いわき市のふるさと納税【本マグロ訳あり中トロ1kg」】 めちゃめちゃお...
蕨のこと蕨発祥の伝統織物【双子織】のスポーツウェアがカッコいい！
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 当店のお客様でもある【株式会社ニィニ】さんから、蕨商工会議所の双子織認定商品にもなった、、、 双子織のスポーツウェア がモニター販売されるとのことです...