色々と炙りたい！ようやく料理用バーナーを買いました。
こんにちは、蕨東口すがやの３代目です！ 以前からずっと買おう買おうと思っていたまま、結局買わずじまいだったものがあります。 それが、、、 料理用バーナー！ ネットでポチッとボタンを押して、ようやく届きました...
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宅配野菜レビュー大地宅配・基本の食材お試しセットを購入 野菜ソムリエの口コミレポート
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！ 久しぶりに宅配野菜のお試しセット購入をしまして、野菜ソムリエの結果報告レビューです。 今回購入したのは、大地を守る会の【大地宅配】の食材おためしセット（1,980円...
レシピ松茸ご飯の簡単な作り方｜初心者でも作れるレシピを紹介
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 暦の上では明日から立秋。 まだまだ暑い日が続きますが、もう既に秋の季節に差し掛かっているんですね。 そんな季節になってくると食欲の秋とい...
蕨のこと【第67回・わらび機まつり】に行ってみた
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！ このブログを書いている今日は明けて日曜日ですが、金曜日から【わらび機祭り】が西口で開催されています。 わらび機祭りとは？ わらび機祭りの由来 蕨は江戸...
レシピ【メロンみたいなスイカの切り方】もオススメというお話
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 すいかネタが続きますが、今日は切り方についてのお話です。 すいかの切り方って、基本的にはこういったクシ型ですよね。 もちろんこの切り方が食べやすいです...
レシピタイの絶品すいかジュース【テンモーパン】の作り方
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！ 学生時代にタイを一人旅したことがありまして、そこで出会った忘れられない味があります。 タイのバンコクでは昼夜問わず、あちこちに屋台が立ち並んでおりまし...
レシピ5分で完成！【ホイップバター】の超簡単な作り方
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 以前、偶然入ったレストランで、食事をした時のことです。 そのお店はパンが美味しいことで有名だったのですが、塗るためのバターがホイップバターだったのです！ その美味し...
蕨のこと第43回・あさがお＆ほおずき市 塚越商店街サマーフェスティバル
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 ブログがかなりご無沙汰になってしまいました！ さて、地元蕨は塚越の商店街で、今日明日とお祭りが開催されております。 第43回・あさがお＆ほおずき市 塚...
ブログ「なぎう」なグッズを作ってみました
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です！ うちのお店のロゴマークでもある「なぎう」マーク。 よくお店の前を通り掛かる人から、「なぎうだって〜！（ププッ）」と言われることがしばしば。 しかし、ア...
ブログ野菜ソムリエが教える｜デコポン(不知火)の簡単なむき方 切り方 食べ方
こんにちは、蕨東口すがやの三代目（野菜ソムリエ）です。 先日、知人からデコポンを頂きました。 実はデコポンってあまり食べる機会が無く、 いざ目の前にしてみると、、、 デコポンって、どうやってむくのが良いんだ...